Comidas ligeras para adelgazar

Una de las claves para adelgazar gradualmente y de manera saludable es hacer por lo menos 5 comidas diarias: las tres principales (desayuno, almuerzo y cena) y dos comidas ligeras en los intervalos (a media mañana y a media tarde).

Esto se debe a varios factores, pero estos tres son los principales:




– Si haces sólo 3 comidas diarias, llegarás con mucho más hambre a la próxima comida y estarás corriendo el riesgo de exagerar y comer compulsivamente.

Como el cerebro sólo detecta la saciedad pasados 15 minutos tras haber empezado a comer, con toda seguridad comerás mucho más que lo necesario.

comidas ligeras para adelgazar– Por otro lado, al hacer sólo 3 comidas diarias, tu cerebro detectará que pasas demasiadas horas sin comer, por lo que ahorrará energía almacenando grasa para los períodos de escasez.

– Por último, si sólo comes 3 veces al día, la posibilidad de producirse picos de insulina será muy alta. Esto, además de aumentar el riesgo de que padezcas de diabetes, también puede hacerte engordar.

Por estos motivos, si quieres adelgazar con salud no debes saltarte ninguna de las 5 comidas diarias.

El desayuno debe ser una de las comidas más fuertes, pues te dará energía suficiente para empezar bien el día y quemarás las calorías más fácilmente.




Por otro lado, la cena juega un papel fundamental, pues, si te la saltas, pasarás muchas horas sin ingerir ningún alimento hasta el desayuno del día siguiente.

Claro que no es conveniente que cenes exageradamente ni que lo hagas muy tarde, pues esto afectará negativamente la calidad de tu sueño y harás muy mala digestión.

Sin embargo, por comida ligera no debe entenderse sólo una ensalada, pues para adelgazar la comida debe ser equilibrada y contener hidratos de carbono, proteínas, minerales y vitaminas.

2 recetas de comidas ligeras para adelgazar

A continuación, compartimos contigo dos ideas de comidas ligeras que te ayudarán a sentirte saciado(a), pero que podrás digerir con facilidad y te ayudarán a bajar de peso gradualmente.

1- Puré de patata con atún, queso y espinacas

Ingredientes:




– 2 patatas medianas
– ½ lata de atún al natural
– 150 g de espinacas cocidas y picadas
– 100 g de queso light
– 1 huevo cocido picado
– salsa de tomate
– aceite
– sal y pimienta blanca molida.

Modo de preparar:

Pela las patatas, aplástalas y añádeles un poco de aceite, sal y pimienta.

Escurre el atún y mézclalo con las espinacas, la salsa de tomate, el queso y el huevo.

Pon una lámina de film transparente sobre la mesa y coloca el puré en el centro.

Estíralo, formando un rectángulo de aproximadamente un dedo de grosor, pon la mezcla de atún en el centro y enrolla el puré con la ayuda del film.

Déjalo enfriar y sírvelo.

Rinde para dos personas.

2- Rollitos de lenguado al limón

Ingredientes:

– 1 lenguado cortado en filetes
– ¼ de cebolla
– ½ diente de ajo
– 2 cucharadas de jugo de limón
– 8 aceitunas verdes sin carozo
– ½ cucharada de alcaparras
– ½ cucharadita de perejil picado
– ½ cucharadita de aceite
– sal y pimienta.

Modo de preparar:

Lava los filetes de lenguado y sécalos bien con un paño.

Corta cada filete a la mitad, ponles sal y pimienta, enróllalos y ciérralos con un mondadientes.

Fríe los rollitos y escúrrelos bien.

Corta la cebolla y el ajo en láminas.

Fríelos en el mismo aceite del pescado por unos minutos y luego agrégales el jugo de limón, las aceitunas, las alcaparras y el perejil.

Sirve el lenguado acompañado de la salsa, decorado con unas hojitas de perejil.

Rinde para dos personas.

Colaboración: Mariana, de Trucos Para Bajar de Peso.

Esperamos que te gusten estas 2 recetas de comidas ligeras para adelgazar.

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