Recetas de Comidas SALUDABLES para Bajar de Peso

En esta entrada comparto contigo dos recetas de comidas saludables para bajar de peso que te las recomiendo no sólo porque son muy efectivas, sino porque también son muy sabrosas y fáciles de preparar.

Recetas de comidas saludables para bajar de peso

Cuando hablamos de dietas para adelgazar, lo primero que a muchas personas les viene a su mente es que deberán pasar hambre para tener buenos resultados.

Pero en realidad el término dieta tiene relación con los hábitos alimentarios, es decir, con la rutina alimentaria que tiene cada uno(a) de nosotros(as).

Hoy no trataré acerca de los alimentos que deberías excluir de tu rutina diaria, sino sobre cómo adelgazar comiendo alimentos saludables y al mismo tiempo sabrosos.

2 recetas de comidas saludables para bajar de peso

A continuación puedes ver las recetas completas, con todos sus ingredientes y forma de preparación.

1- Pollo con papas y zanahorias

La carne de pollo tiene un contenido más bajo de grasas saturadas que otros tipos de carne y, al ser combinada con otros ingredientes, como la zanahoria, sus propiedades mejoran muchísimo.

Ingredientes:

  • 230 g de filet de pollo;
  • 500 g de zanahorias;
  • 400 g de papas (patatas);
  • 1 pimiento pequeño;
  • 10 aceitunas negras;
  • 2 dientes de ajo;
  • 1 taza de arroz integral;
  • zumo de 1/2 limón;
  • 1 cubo de caldo de gallina;
  • aceite de oliva;
  • curry en polvo;
  • sal y pimienta.

Preparación:

Pela las zanahorias y pícalas en pequeños cubitos.

Condiméntalas con una pitada de pimienta y fríelas usando un poco de aceite de oliva, dejándolas a fuego lento por algunos minutos.

La Dieta de 2 Semanas

Pica las papas y el pimiento en pequeños cubos.

Corta el filet de pollo en trozos y colócalo en una olla junto con un poco de aceite de oliva.

Llévalo a fuego lento y añádele el caldo, el zumo de limón, el curry, la pimienta y la sal a gusto, mezclando bien.

Añádele el pimiento y las papas picadas, mezcla nuevamente y deja que se cocine por 10 minutos.

Mientras se cocina, prepara el arroz separadamente.

Cuando esté pronto, mézclalo con el pollo y agrégale las aceitunas.

Este plato rinde para 2 personas y tiene aproximadamente 350 calorías por porción.

2- Filete de pescado con salsa de sandía

En esta receta se suman los beneficios saludables e indiscutibles del pescado con las propiedades diuréticas de la sandía.

Ingredientes:

  • 250 g de filet de pescado (el que quieras);
  • 350 g de sandía;
  • 1 pimiento rojo;
  • 1 poco de jengibre picado o en polvo;
  • 4 tallos de apio (o cilantro);
  • 100 g de arroz integral;
  • 100 ml de zumo de limón;
  • ½ cucharadita de azúcar morena (mascabado);
  • 1 cucharada de aceite de oliva;
  • sal y pimienta.

Preparación:

Pon el arroz a cocinar.

Mientras tanto, pica el pimiento y colócalo en un bol junto con el jengibre, el zumo de limón y un poco de sal.

Pica el apio en trozos grandes y la pulpa de la sandía en pequeños cubitos.

Colócalos en el bol junto con los ingredientes anteriores y mézclalos bien.

Lava el filet de pescado, sécalo y córtalo en tiritas.

Salpimiéntalo a tu gusto y fríelo por 2 a 3 minutos de ambos lados.

Ya está pronto para servir.

Este plato rinde para 2 personas y tiene aproximadamente 280 calorías por porción.

Ha sido todo por hoy y de verdad espero que te gusten bastante estas dos recetas de comidas saludables para bajar de peso.

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¡Muchas gracias por tu visita!

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